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烤玉米

   
      取新鲜的嫩玉米棒(其外壳为绿色),剥去外壳,放于炭火上烧烤至熟,其味清香扑鼻。嫩玉米棒除了烧烤还可蒸煮,其味亦清香可口。山地百姓常用烤玉米野餐,烧上一堆篝火,将嫩玉米连壳一起放于火堆中烧熟,拍去外层灰烬,其味较前者更香更美。

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